Guia Michelin FranciaCumple 100 años
Michelin acaba de presentar la edición número cien de la que fue su primera publicación, La guía MICHELIN Francia, donde se incluyen 8.499 establecimientos, de los que 3.531 corresponden a restaurantes, y 4.968 a alojamientos.
La guía MICHELIN Francia festeja este año su edición centenaria. Lanzada en 1900, dejó de publicarse durante las dos guerras mundiales y también en 1921
La guía ha dedicado una parte a cada país. España se ha dividido en comunidades autónomas, mientras que las regiones de Portugal se han agrupado en seis capítulos. Cada comunidad autónoma o zona va precedida de un mapa regional, en el que se localizan los restaurantes que, por otra parte, también figuran en el índice por localidades al final de la publicación. Además del mapa, cada capítulo recoge una pequeña introducción de la región y las especialidades gastronómicas que la caracterizan.
En nuestro país La Guía MICHELIN Francia 2009 está a la venta al precio de 25,50 euro.
